Bagnols-sur-Cèze : L’Atelier Gourmand, alliage parfait de la restauration ouvrière et familiale
Depuis le 30 janvier dernier, le restaurant l’Atelier Gourmand a ouvert Avenue de Berret (à côté du garage Dekra). Kamel et Mohammed, les deux gérants, assistés de Mathilde ont décidé en décembre dernier de reprendre ce lieu où le bus anglais bien connu des bagnolais est resté durant 5 ans. C’est ensuite un snack restaurant qui servait les clients à cet endroit.
Maintenant place à un lieu au mobilier singulier, fait main à l’aide de matériaux de récupération (palettes, blanches …). Ce lieu souhaité écolo par les gérants, vous accueille du Mardi au Samedi de 11h30 à 14h30 et de 19h à 22h. Face aux nombreuses demandes de réservations pour le lundi, Kamel et Mohammed envisagent même d’ouvrir le lundi.
Kamel, ancien lycéen bagnolais, du lycée Sainte-Marie a toujours rêvé d’ouvrir un restaurant, son ami Mohammed, originaire de Rochefort du Gard, a lui aussi toujours connu cet amour de la cuisine et de la nourriture. Rajoutez à cela la volonté d’apprendre de nouvelles choses et vous obtiendrez la recette d’un restaurant chaleureux, avec un personnel accueillant et qui saura vous mettre à l’aise. Que ce soit lors de la pause de midi, avant de reprendre le travail ou en famille.
Les deux gérants y ont mis du cœur, épaulés pour la partie administrative par Mathilde, qu’ils remercient vivement pour son aide, « sans elle rien ne serait possible ».
A la carte, retrouvez des burgers colorés ayant chacun une identité différente :
Burger Vert au poisson
Burger Rose au poulet épicé
Burger Jaune aux épices méxicaines
Burger Noir au charbon et steak de bœuf épicé
Pour des repas plus légers, optez pour un poke froid ou pour la revisite du poke mais chaud, création des deux gérants à base d’une poêlée de légumes.
Informations :
L’Atelier Gourmand
Avenue de Berret
Ouvert du Mardi au Samedi de 11h30 à 14h30 et de 19h à 22h
Réservations au 06.44.90.80.25
Informations complémentaires sur Facebook: L’Atelier Gourmand
Ou sur Instagram : ateliergourmand.30
