Battre les œufs et le sucre dans un saladier.
Ajoutez le beurre, la farine et le lait.
Epluchez et coupez les poires en deux.
Vides-les, puis disposez-les dans un plat.
Versez le mélange sur les poires.
Cuire 35 min à 200°C.
Laissez-refroidir dans le four.
Vous pouvez parsemer d'amandes effilées et servir avec une pointe de chantilly.
Part 6
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