Préchauffez le four à 180°C.
Garnissez un moule avec la pâte brisée.
Piquez avec une fourchette.
Etalez les lardons sur la pâte.
Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème et le lait.
Ajoutez le poivre et la muscade.
Versez la préparation sur les lardons et la pâte.
Enfournez pour 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Servez avec une salade verte.