LE GARN : La Maison de Garniac lance son food truck gourmet dédié à la truffe
Créée en 2014 dans le village du Garn par la famille Drouilly, Maison de Garniac a pour volonté de faire découvrir à ses clients les truffes, pour de « grandes émotions culinaires ». Avec l’Université de la truffe, elle forme les particuliers, entreprises ou professionnels avec des initiations à la truffe, des ateliers culinaires et des dégustations truffées.
La Maison de Garniac est labellisée « Sud de France » et « Militant du goût«
Le lancement du food truck GARNIAC TRUFFE complète l’offre de la société en se rapprochant de sa clientèle et s’inscrit dans le souhait de faire (re)découvrir ce produit d’exception.
La truffe fraîche de saison (truffes d’été et truffes noires) sera essentiellement mise en avant, sans aucun arôme de synthèse, comme toujours avec la Maison de Garniac.
Ainsi, vous pourrez retrouver le GARNIAC TRUFFE lors d’évènements privés (mariages, fêtes familiales), publics (soirées musicales, festivals, événements sportifs) ou professionnels (séminaires ou assemblées générales).
« Avec notre cuisine, nous avons la volonté de mettre en avant notre patrimoine culinaire, de faire connaître la truffe, tout en gardant l’esprit local au travers des produits et des recettes que nous préparons« , assure Yolaine Drouilly.
Le food truck vous propose une gamme de plats avec de la truffe, de l’entrée au dessert. La carte sera évolutive, avec différents types de truffes, au gré des saisons. Pour cette saison estivale, retrouvez le GARNIAC TRUFFE dans de prestigieux domaines viticoles, des lieux historiques et festivals musicaux.
Infos pratiques
Yolaine Drouilly 06 84 07 63 33
