St-Julien-de-Peyrolas : Domaine Le Chapelier Famille Guigue – Un Domaine en Bio

St-Julien-de-Peyrolas : Domaine Le Chapelier Famille Guigue – Un Domaine en Bio

Respect du terroir et de la naturalité, réconcilier vin et nature.

Personnalité et créateur de plaisir, voilà ce qui pourrait résumer le Domaine Le Chapelier. Plus que des vignerons, un art de cultiver qui transforme un savoir-faire en une passion bien maîtrisée. Le Domaine Le Chapelier est travaillé en bio depuis les années 1970, initié par Clément Guigue, un précurseur et c’est dire qu’à l’époque le respect de la nature avait impacté le vigneron. Aujourd’hui Le Domaine d’une superficie de 19 hectares. Les chefs d’exploitation sont Charlotte, Anouk et Julien, quatrième génération de vignerons Bio. Le vignoble est composé de Grenache et Syrah pour les vins rouges, de Cinsault pour les rosés et de Roussane et Grenache blanche pour les blancs. Cépages auxquels il faut ajouter une partie de Vermentino qui donne un vin d’exception tout en finesse et fruit, dont souvent la fraîcheur n’a d’égal que son côté aromatique, et un demi-hectare d’oliviers cultivés naturellement en bio. Aujourd’hui le Vermentino est un cépage autorisé en Côtes du Rhône. Ce cépage original est un cépage blanc appelé également Rolle présent principalement sur la Méditerranée mais représente néanmoins quelques 17 000 hectares dans le monde.
Il apparaît important de dire que les vignes cultivées en bio restent des cultures naturelles et conformes à une certaine éthique, en retrouvant les gestes des anciens et en produisant des vins exempts de produits nocifs. Depuis de nombreuses années les vins issus de vignes bio connaissent un grand engouement mérité tant les viticulteurs qui s’y sont mis respectent la terre et ce qu’elle produit. C’est un travail de connaisseur, et travailler cette différence est important pour proposer des cuvées qui répondent aux préoccupations durables et environnementales et permettent l’élaboration de vins de qualités gustatives tels ceux du Domaine Le Chapelier.

Le magasin du Domaine vous reçoit et propose les vins du Domaine qu’ils soient en bouteilles ou en fontaines à vin de 3 ou 5 litres.

Vous trouverez également des jus de raisins et de l’huile d’olive du Domaine, cultivés naturellement en bio.
Le Domaine Le Chapelier semble avoir échappé au froid intense subi par les vignes il y a quelques semaines, les vignes dispersées ont été, en quelque sorte «protégées» mais comme le dit Anouk, «… rien n’est prévisible il faudra attendre les vendanges pour vraiment se rendre compte de l’impact de ce froid terrible qui a endommagé pas mal de vignes. »
Dans quelques semaines Le Domaine Le Chapelier mettra en vente un Pétillant de Rosé, Bulles de Rosé nommé Cuvée Clémentine qui promet ! (les vins du Domaine porte souvent un prénom des enfants de la famille).

INFOS PRATIQUES
06 73 65 26 94 / 04 66 82 13 08
domainelechapelier@orange.fr
32, chemin de Moze 30760 Saint-Julien de Peyrolas. Ouvert de septembre à juin les lundi/Mardi, Jeudi/Vendredi de 10h à 12h et de 13h30 à 18h et en Juillet/Août du lundi au vendredi de 10h à 18h. Les autres jours sur rendez-vous.

Les randos de Cécé

Les randos de Cécé

Céline, surnommée Cécé, fidèle lectrice et passionnée de randonnée nous proposera régulièrement des circuits qu’elle a réalisé dans notre Provence Occitane.

Pour ce premier numéro, Cécé nous propose un circuit rafraîchissant, bien agréable avec l’arrivée de la saison estivale. C’est une très belle randonnée au départ du Garn, se déroulant en partie le long de l’Ardèche.

« Les premiers kilomètres vous offrent des paysages très variés et la descente pour arriver aux berges traverse une forêt d’arbres recouverte de mousse  qui donne un côté enchanteur. Le chemin est assez pentu, je vous conseille donc d’être bien chaussé et d’éviter ce parcours par temps pluvieux.
Arrivée à la rivière, vous pourrez vous désaltérer, prendre une pause repas ou faire un plongeon face au majestueux rocher de la cathédrale.
Pour la remontée vous passerez par le site exceptionnel de la Maladrerie des Templiers (vestige datant environ du XIIe Siècle), pour enfin rejoindre le plateau avec un point de vue époustouflant !
Le retour est un peu long mais cela vaut vraiment le détour.
Très important, n’oubliez pas votre casquettes, votre tube de crème solaire et beaucoup d’eau !
Quelques parties de cette randonnée sont un peu techniques mais tout à fait faisables.
Bonne randonnée ! »

Vous retrouverez le parcours assez facilement
sur des applications mobiles de randonnée.

OFFRES D’EMPLOI

OFFRES D’EMPLOI

Au sein d’un cabinet d’expertise comptable à Bagnols sur cèze, 3 apprentis « Comptable assistant » dans le cadre d’un contrat d’apprentissage d’un an. 06 67 70 83 04
Mission : Assurer les travaux courants de comptabilité / Préparer la paie et les déclarations sociales courantes /
Préparer la fin d’exercice comptable et fiscal et préparer des indicateurs de gestion

Clic assistance, entreprise d’assistance administrative aux entreprises, 1 apprenti « secrétaire comptable » dans le cadre d’un contrat d’apprentissage d’un an. 06 67 70 83 04
Missions : Assister une équipe dans la communication des informations et l’organisation des activités / Traiter les opérations administratives liées à la gestion commerciale et aux ressources humaines / Assurer les travaux courants de comptabilité / Préparer la paie et les déclarations sociales courantes

Handiwork, entreprise spécialisée dans l’insertion professionnelle de personnes en situation de handicap, recherche 2 apprentis « Secrétaire assistant » dans le cadre d’un contrat d’apprentissage d’un an.
06 67 70 83 04
Missions : Assurer les travaux courants de secrétariat et assister une équipe
Réaliser le traitement administratif des diverses fonctions de l’entreprise

1630 Association, association qui a pour but de promouvoir les activités sportives sur le Gard Rhodanien recherche 1 « assistant de direction » dans le cadre d’un contrat d’apprentissage d’un an. 06 67 70 83 04
Missions : Assister au quotidien un dirigeant et faciliter sa prise de décision
Gérer le traitement, l’organisation et le partage de l’information / Assister un dirigeant dans la prise en charge de projet

JUST’O PRIX, entreprise de menuiseries extérieures recherche 1 apprenti « secrétaire assistant » dans le cadre d’un contrat d’apprentissage d’un an.
06 67 70 83 04
Missions : Assurer les travaux courants de secrétariat et assister une équipe
Réaliser le traitement administratif des diverses fonctions de l’entreprise

HDI Informatique, entreprise de vente, réparation et maintenance informatique recherche 1 apprenti « secrétaire comptable » dans le cadre d’un contrat d’apprentissage d’un an
06 67 70 83 04
Missions : Assister une équipe dans la communication des informations et l’organisation des activités / Traiter les opérations administratives liées à la gestion commerciale et aux ressources humaines / Assurer les travaux courants de comptabilité / Préparer la paie et les déclarations sociales courantes

EAI INGENIERIE, entreprise spécialisée dans la gestion et la supervision
de projets spécialisés, recherche 1 apprenti « assistant de direction » dans le cadre d’un contrat d’apprentissage d’un an. 06 67 70 83 04
Missions : Assister au quotidien un dirigeant et faciliter sa prise de décision
Gérer le traitement, l’organisation et le partage de l’information / Assister un dirigeant dans la prise en charge de projet

PIXELS MEDIA, entreprise spécialisée dans la communication, recherche 1 apprenti « secrétaire comptable » dans le cadre d’un contrat d’apprentissage d’un an. 06 67 70 83 04
Missions : Assister une équipe dans la communication des informations et l’organisation des activités
Traiter les opérations administratives liées à la gestion commerciale et aux ressources humaines / Assurer les travaux courants de comptabilité
Préparer la paie et les déclarations sociales courantes

COLLECTIF, association d’entreprises locales recherche 1 apprenti
« assistant de direction » dans le cadre d’un contrat d’apprentissage d’un an. 06 67 70 83 04
Missions : Assister au quotidien un dirigeant et faciliter sa prise de décision
Gérer le traitement, l’organisation et le partage de l’information
Assister un dirigeant dans la prise en charge de projet

ADEQUAT INTERIM, agence d’intérim, recherche 1 apprenti « secrétaire comptable » dans le cadre d’un contrat d’apprentissage d’un an.
06 67 70 83 04
Missions : Assister une équipe dans la communication des informations et l’organisation des activités / Traiter les opérations administratives liées à la gestion commerciale et aux ressources humaine / Assurer les travaux courants de comptabilité / Préparer la paie et les déclarations sociales courantes

WELDOM, magasin spécialisé de bricolage, recherche 1 apprenti
« secrétaire comptable » dans le cadre d’un contrat d’apprentissage d’un an. 06 67 70 83 04
Missions : Assister une équipe dans la communication des informations et l’organisation des activités / Traiter les opérations administratives liées à la gestion commerciale et aux ressources humaines / Assurer les travaux courants de comptabilité / Préparer la paie et les déclarations sociales courantes

WELDOM, magasin spécialisé de bricolage recherche 2 apprentis « vendeur conseiller commercial » dans le cadre d’un contrat d’apprentissage d’un an.
06 67 70 83 04
Missions : Promouvoir, conseiller et vendre / Collaborer à l’aménagement et au bon fonctionnement de l’espace de vente / Tenue de caisse

1630 FORMATION, pour d’autres partenaires recherche :
3 apprentis « secrétaires comptables :
Missions : Assister une équipe dans la communication des informations et l’organisation des activités / Traiter les opérations administratives liées à la gestion commerciale et aux ressources humaines / Assurer les travaux courants de comptabilité / Préparer la paie et les déclarations sociales courantes
09 81 26 93 91

1630 FORMATION, pour d’autres partenaires recherche :
7 apprentis « assistant de direction »
Missions : Assister au quotidien un dirigeant et faciliter sa prise de décision
Gérer le traitement, l’organisation et le partage de l’information / Assister un dirigeant dans la prise en charge de projet. 09 81 26 93 91

1630 FORMATION, pour d’autres partenaires recherche :
3 apprentis « secrétaire assistant »
Missions : Assurer les travaux courants de secrétariat et assister une équipe
Réaliser le traitement administratif des diverses fonctions de l’entreprise
09 81 26 93 91

VIN SUR CEZE, caviste, recherche :
1 apprenti « vendeur conseiller commercial »
Missions : Promouvoir, conseiller et vendre / Collaborer à l’aménagement et au bon fonctionnement de l’espace de vente / Conduire des entretiens téléphoniques en plateforme
Réaliser des actions de prospection.
06 67 70 83 04
Maison Rivier, six générations, une passion

Maison Rivier, six générations, une passion

L’histoire de Maison Rivier débute avec le retour de Mathieu sur l’exploitation familiale gérée par Claude depuis 1981 (Earl Ouliveto).
En 2016, père et fils décident de bâtir ensemble MAISON RIVIER afin de commercialiser leurs propres cuvées, rendant ainsi hommage aux 6 générations de la famille Rivier.
Forts de cet héritage, Nathalie, Claude et Mathieu innovent sans cesse. Voici un aperçu de leur dynamisme et détermination.
En 2017, ils lancent un projet de vigne pédagogique en crowdfunding via la plateforme Miimosa qui sera récompensé au Salon International de l’Agriculture Paris 2018 ; en 2018 ils ouvrent un espace de dégustation et une salle de réception et côté vignes, ils poursuivent leurs actions de préservation de l’environnement et de la biodiversité (labellisation HVE niveau 3) en installant des nichoirs à pollinisateurs (abeilles), mésanges et chauve-souris ; en 2019 c’est la naissance des soirées Sunset et de l’expo PopArt en hommage à des personnalités (Mandela, Jobs, Luther King…) sur des bennes à vendange ;
En 2020 c’est la création du site e-commerce et la commercialisation de leur huile d’olive.

Aujourd’hui, la structure commercialise 60 000 bouteilles principalement en vente directe : au sein de leurs 2 boutiques et sur leur e-shop.

Les vins de Maison Rivier sont maintenant présents dans de magnifiques établissements comme Les Graniers et le Bar du Port à Saint Tropez, Le Spinaker à Port Camargue ou encore le Fahrenheit 7 à Val Thorens et Courchevel. 2021 s’annonce très animée avec entre autre la venue de Bon Entendeur.

Maison Rivier x Bon Entendeur – DJ Set
Le Rendez-vous de l’année a été un succès. Le Sunset de Maison Rivier a accueilli Bon Entendeur pour un DJ Set Exclusif. « Le temps est bon, le Ciel est bleu » a raisonné comme une prière pour ce Sunset #5.
Dégustation de vins de Maison Rivier, Burger réalisé par le Champion de France 2019 et Sushi Bar, tout était réuni pour passer un beau moment festif.

La Terrasse by @maisonrivier
Ouverte du lundi au samedi de 10h à 19h, le soir ainsi que le dimanche sur demande pour dégustation, privatisation, event… Profitez de cette ambiance pop art avec vue sur notre vigne pédagogique au coeur de l’exploitation familiale.

Visite dans le vignoble
Maison Rivier propose de nouvelles visites pour l’été 2021. Prenez place à bord d’une voiture de collection et suivez notre guide qui vous conduira au coeur des vignes de Claude. Une balade de deux heures ponctuée d’étapes qui vous permettront de découvrir les différents terroirs, cépages ainsi que la biodiversité que l’on a à coeur de préserver. La typicité des voitures de collection que l’on vous propose en partenariat avec Road Vintage vous transporte dans les années vintage. Sensation de légèreté, de temps suspendu au coeur de la garrigue, une ambiance propice pour savourer nos vins lors de la dégustation réalisée à votre retour. Sur réservation uniquement, plus d’infos par mail à contact@maisonrivier.com

L’Aven d’Orgnac, cadeau de la nature

L’Aven d’Orgnac, cadeau de la nature

Activités spéléologiques, visites œnologiques, animations, randonnées guidées, la Cité de la Préhistoire, théâtre sous les étoiles et tant pour se distraire…

L’Aven d’Orgnac est un cadeau de la nature. Premier site touristique écoresponsable du Sud-Ardèche ! C’est dire l’attractivité qu’exerce ce site unique qui propose tant d’animations et de surprenantes découvertes. La grotte en elle-même, chef d’œuvre de la nature, grotte découverte par Robert de Joly au siècle dernier, s’étend sur une surface de 20 hectares et offre des volumes impressionnants avec des plafonds qui atteignent les 55 mètres de hauteur (quand on sait que les chutes du Niagara offrent la même hauteur !). La visite guidée se déroule sur un parcours mis en scène par un jeu de lumières et les explications du guide. Le son et lumière tout en poésie, sublime la salle rouge et laisse place à l’imaginaire et à l’émotion. Incontournable. Mais cet espace est également l’occasion de plusieurs manifestations tout au long de l’été.

Tous les jours, du 7 juillet au 31 août, vous pourrez profiter des animations préhistoriques avec des ateliers d’immersions. Incroyable ! En accès libre vous pourrez également aller à la chasse au trésor de Maubois entre amis ou en famille…

Tous les jeudis à 18h30, visite et dégustation œnologique dans la grotte à 50 mètres sous terre (vous en avez rêvé !), du 13 juillet au 28 août Théâtre sous les étoiles avec la pièce Le Dragon. Les jeudis 22-29 juillet & 5-12-19 et 26 août à 9h randonnées guidées sur les traces des bergers du Néolithique (3 heures) et les lundis 26 juillet & les 2-9-16 et 23 août à 20h30 enquête criminelle au musée. Ajoutez à cela les activités spéléologiques comme Spéléominot à partir de 7 ans, la descente panoramique, le vertige souterrain et le combiné !

Exposition temporaire Juin 2021 à Novembre 2022
Bijoux, Cailloux, Papous ! Des préhistoriens en Nouvelle-Guinée. Une collection collectée par des préhistoriens, des objets tels des hâches, outils, vêtements et parures papous.90 objets ethnologiques présentés et expliqués.

Des photos et films documentaires restituent les activités des groupes papous. Du monde des femmes et des hommes, les gestes du quotidien, les mythes destinés à expliquer la genèse du monde invitent les visiteurs à s’immerger dans le monde des papous. Exceptionnel.

INFOS PRATIQUES
Aven d’Orgnac 2240 route de l’Aven 07150 Orgnac l’Aven / 04 75 38 65 10 / infos@orgnac.com / www.orgnac.com

Pont-Saint-Esprit : « Avignon fait le Pont » s’invite à La Scène-chapelle

Pont-Saint-Esprit : « Avignon fait le Pont » s’invite à La Scène-chapelle

Retour sur une manifestation originale et tant attendue.

Cela faisait quelques mois que tous les amateurs de théâtre attendaient le retour de cette manifestation avec impatience. Après le contexte sanitaire anxiogène qui donne des signes de lassitude, La Scène-Chapelle devrait remettre sur les planches des spectacles de qualité et qui ont le privilège d’être interprétés avant le Festival d’Avignon lui-même !

De plus comme le confirme Christine Clerc, « ces spectacles bénéficient de prix réduits ».

Ainsi le mercredi 30 juin à 21h débuteront les spectacles avec en premier lieu « Hors classe » de Bénédicte Bousquet, une artiste qui sait de quoi elle parle, elle qui a été enseignante et qui, aujourd’hui partage son quotidien avec humour et son public. Spectacle sur réservation et gratuit.
Le jeudi 1er juillet à 21h place à la compagnie Univers avec leur spectacle « Le sens du ridicule 2 » le premier ayant connu un grand succès au Festival Off 2019.
Puis le vendredi 2 juillet à 21h « De La Fontaine à Booba » une comédie de la compagnie La Chouette Noire, le choc de deux époques et les manières de s’exprimer, de la fable au rap !

Ce Festival se terminera le samedi 3 juillet avec deux spectacles le premier à 18h 30 « Talons aiguilles et poils aux pattes » une comédie loufoque qui narre le lendemain d’une soirée trop arrosée où Rose et Anna n’ont plus aucun souvenir de celle-ci… et à 21h « En confiance » le one-man-show de Malik Farès ou l’artiste évoque ses souvenirs, ses rêves, entre rires et tendresse. 5 spectacles qui nous feront rire après tant de mois sans.

Guitare en Cévennes
C’est le jeudi 17 juin que se tiendra à La Scène-Chapelle (libre participation) un concert de guitares avec Johan Smith guitare (Suisse) Alexis Vallejo Chili guitare (Chili) Luis Soria chant (Argentine) Esther Veldhuis chant (Pays-Bas).

Fête de la Musique
La Fête de la Musique aura lieu le lundi 21 juin de 19h à 23h sur les allées (face à la Couronne, Café des Voyageurs, place de la République…) avec 4 groupes Pont Vers le Jazz, les DJYP, Jude Box et Jimmy Plume (mais certainement d’autres surprises !)

INFOS PRATIQUES
Spectacles 10 Euros.
Réservation 04 66 82 19 70
06 37 32 39 92

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