La Soleïade à Orsan : une gastronomie primée au concours Gard Gourmand et une passion pour l’excellence
Situé à Orsan, le restaurant La Soleïade est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie raffinée. En près de 20 ans d’existence, cet établissement s’est forgé une réputation solidement ancrée grâce à des créations uniques et régulièrement primées, sous la pate maitresse de Noelle et Mathieu.
Un palmarès impressionnant : l’art de sublimer les saveurs
Ces dernières années, La Soleïade a brillé au concours Gard Gourmand, remportant trois médailles en trois ans pour son « Foie Gras de Mamours ».
Mais ce n’est pas tout : La Soleïade se distingue également dans la catégorie des desserts. En 2025, le restaurant obtient une médaille de bronze pour son nougat glacé à la truffe noire, une création unique où la truffe, délicatement diffusée par le froid, révèle toute sa complexité aromatique. Une prouesse qui fait suite à une médaille de bronze pour sa gardianne en 2024.
Produits en vente : de la truffe à l’assiette
Les créations de La Soleïade ne se limitent pas à la dégustation sur place. Les amateurs de bonnes choses peuvent également acheter plusieurs spécialités maison, comme le foie gras en bloc, le nougat glacé à la truffe noire, ou encore le brie truffé, pour prolonger l’expérience gastronomique chez eux. Ces produits sont également disponibles à l’expédition, y compris en France et dans le Benelux, pour faire rayonner le savoir-faire du restaurant au-delà des frontières locales.
Les fêtes de fin d’année à La Soleïade
Pour les fêtes, le restaurant prépare un programme spécial. Il sera ouvert le soir du 24 décembre, proposant un menu festif ainsi que sa carte classique (hors pizzas). Il sera fermé le 25 décembre, mais marquera le réveillon du 31 décembre et le déjeuner du 1er janvier avec un menu spécial à 80 € hors boissons, disponible uniquement sur réservation. Une belle occasion de terminer l’année ou de commencer la suivante avec une touche gastronomique.
Un anniversaire à célébrer
Enfin, le 1er juillet 2025, La Soleïade fêtera ses 20 ans d’existence. Depuis 2005, le restaurant n’a cessé de se réinventer tout en restant fidèle à sa philosophie : valoriser les produits du terroir avec créativité et excellence. Une aventure culinaire qui continue de ravir les papilles des gourmets et d’élever la gastronomie locale.
Que ce soit pour un repas en famille, un événement spécial ou une simple envie de découvrir des produits d’exception, La Soleïade promet une expérience inoubliable, riche en saveurs et en émotions.
