‘Des bières de caractère pour tous les caractères, le vrai savoir-faire’
La Brasserie Etienne, Cathy et Marc Etienne, travaillent comme les vignerons. Leurs connaissances des différents ingrédients (au début du malt, du houblon, de la levure et de l’eau) qui entrent dans l’élaboration des bières qu’ils conçoivent, demandent un vrai savoir-faire. Il faut du temps pour finaliser une bière, s’assurer que la fabrication sera identique à chaque étape… A la Brasserie Etienne les bières accompagnent tous les meilleurs moments de la vie, grâce au sérieux de la conception et à l’interprétation de toutes les saveurs.
La saison d’hiver va commencer, la bière rouge de Noël est la bienvenue et elle intègre des épices, sans aucun colorant et c’est le malt qui, travaillé d’une certaine manière, donne cette couleur rouge brique… pour satisfaire tous les palais !
‘’Des bières qui trouvent leur pendant pour toutes et tous, pour les vrais caractères’’
La Blonde. Une bière fruitée. Délicate. Elue meilleure bière du Concours international de Francfort en 2019 (tous pays confondus et 560 brasseries internationales)
La Blonde au froment. Bière douce, herbacée, houblon discrètement présent, bonne tenue en mousse. 5.5°. Médaille d’or au Gard Gourmand 2018. Médaille d’argent au Gard Gourmand 2021.
L’Ambrée. Bière très parfumée, malt très présent. Arômes de miel, caramel et fruits secs. 5.5°. Sélection du guide Gourmand 2018 et médaille d’or Frankfort International Trophy 2021.
La Blanche. Bière aux arômes d’agrumes, rafraîchissante. Belle tenue en mousse. 4.8°. Médaille d’Or au concours du Gard Gourmand 2018 et Médaille d’Or Frankfurt International Trophy 2018 catégorie Weissbier.
La Brune. Bière médaille de Bronze au Brussels Beer Challenge en 2019, Médaille d’Or au Gard Gourmand en 2019 et Médaille d’Or au Frankfurt International Trophy 2021.
Et une nouveauté, la Rouge de Noël. Quatre ingrédients et épices. Aucun colorant. Le malt donne la couleur rouge. Et depuis peu, une eau de vie ‘’Gergovie’’ (eau de vie de bière)43°! A découvrir !
A la Brasserie Etienne vous trouverez de nombreuses manières (particuliers et entreprises) d’offrir des bières, en panier, en cartons mis en valeur (paquets cadeaux) etc… mais également des accessoires tels un magnifique tablier à l’effigie de la brasserie, ou encore un décapsuleur discrètement humoristique…
Prochaines apparitions Le Marché aux gras de Vallabrègues le 3 décembre et du 17 au 24 décembre Marché de Noël Place Bertin-Boissin aux Chalets à Bagnols-sur-Cèze.
Infos pratiques
Brasserie Etienne Quartier du Peyron- 30200 Saint-Gervais. www.brasserie-etienne.com / 06 62 88 03 71 / contact@brasserie-etienne.com. Vente en direct. Bouteille 33 cl – 75 cl / fûts 5 l – 30 l. Pour tous les évènements location d’une tireuse. Horaires d’hiver : ouverture du lundi au vendredi de 16 h 30 à 19 h. Ouvert le samedi de 10 h 30 à 13 h et de 16 h 30 à 19 h. Fermeture le dimanche
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