Racheté en 2008 par Denis Daurelle, le Clos des Sources, exploitation viticole du domaine Verda à Roquemaure, poursuit sa transformation autour du vin biologique et de l’œnotourisme. D’importants travaux ont été réalisés avec la rénovation des vignes, de la cave et du caveau. Les anciennes vignes mal entretenues à l’entrée ont été remplacées par des oliviers.
Le domaine produit des vins en trois couleurs, en appellations Lirac et Côtes-du-Rhône, sur cinq hectares. Les vendanges sont réalisées manuellement et toutes les étapes, de la récolte à la vinification puis à la mise en bouteille, sont assurées sur place. Anaïs Daurelle a officiellement repris le domaine en 2025, après avoir appris le métier depuis son enfance. Un chef de culture à plein temps assure l’entretien du vignoble.
Le Clos des Sources tire son nom des sources présentes sur le domaine, qui limitent l’impact de la sécheresse. Un gîte aménagé dans une ancienne écurie accueille également quatre personnes.
Le domaine développe désormais des dégustations avec apéritif dînatoire, produits locaux, visite de cave et soirées “Aperitiu”, mêlant musique, food-trucks et convivialité, avec une jauge volontairement limitée à trois cents personnes.
Des repas dans les vignes, accompagnés d’accords mets et vins et préparés par un chef, seront aussi proposés, tout comme un brunch. L’objectif affiché par la famille Daurelle reste de recréer de la proximité avec la clientèle autour du domaine.
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