Gâteau minute Vendéen

Name: Gâteau minute Vendéen
Yield: 6
Ingredients: 100 g sucre vanillé; 4 oeufs; 165 g farine; 70 g fécule de maïs; 1 sachet de levure chimique; 1 cuillère à soupe de sucre; 165 g beurre

AuteurTV Sud Magazine

Portions6 portions

100 g sucre vanillé

4 oeufs

165 g farine

70 g fécule de maïs

1 sachet de levure chimique

1 cuillère à soupe de sucre

165 g beurre

Préchauffez le four à 170°.

Séparez les blancs des jaunes.
Faites fondre le beurre.

Dans un saladier, mélangez les jaunes d'œufs et le sucre vanillé.

Ajoutez le beurre fondu, puis les farines et la levure chimique.

Montez les blancs en neige.

Incorporez délicatement les blancs dans la préparation.

Versez la pâte dans un moule beurré.

Saupoudrez de la cuillère à soupe de sucre.

Enfournez pour 20 à 25 minutes.

Ingrédients