Une amitié franco-québécoise à la cave des Vignerons de Gaujac
Depuis près de 10 ans, un groupe d’amis Québécois a pris pour habitude de séjourner deux fois par an à Gaujac. Ils profitent ainsi des paysages magnifiques qu’offre notre région, mais aussi de ses plats méridionaux exquis, et bien sûr, de ses délicieux vins. Au fil des années, ces voyageurs passionnés de vin ont tissé des liens chaleureux avec le président de la cave coopérative de Gaujac, Jean-Paul Coste, ainsi qu’avec les coopérateurs locaux.
Leur amour commun pour le vin a solidifié leur amitié au fil des années. Cette année, Claude, Jacques, Line, Hugo et Alexis ont décidé de vivre une expérience vinicole mémorable en participant à la vendange à la main. Ils ont passé une demi-journée dans une petite vigne, sous le doux soleil de Gaujac, à cueillir délicatement les grappes de raisin mûres. Cette expérience authentique a été l’occasion de découvrir le dur labeur et la passion qui se cachent derrière chaque bouteille de vin.
La journée de vendange s’est achevée de manière tout à fait conviviale, comme c’est souvent le cas avec les Vignerons de Gaujac, autour d’une grande table pour partager un repas délicieux. Les plats étaient agrémentés de vins soigneusement sélectionnés par le président lui-même, créant ainsi une expérience gustative inoubliable.
Cette expérience a renforcé les liens déjà étroits entre ces amis transatlantiques. La bande d’amis est repartie de Gaujac avec des souvenirs indélébiles, une plus grande appréciation pour le travail des vignerons locaux, et un attachement encore plus profond à cette magnifique région viticole. Leur histoire est un témoignage de l’extraordinaire pouvoir du vin pour unir les personnes, peu importe d’où elles viennent, et pour créer des amitiés qui durent dans le temps.
ZOOM sur la cave des vignerons de Gaujac fondée en 1928 :
Profitant d’une exposition optimale, le vignoble de 160 Ha, dont 120 Ha dans le périmètre de l’AOC Côte du Rhône est situé au coeur de l’histoire, entre l’oppidum, site romain fortifié perché au sommet de la colline Saint-Vincent, les thermes, les chapelles romanes de Saint Jean et Saint Saturnin, le chateau du XIVème siècle, l’église du XVIIème, le calvaire, le puits du XVIIIème dit « le poux », la tour de l’horloge et son campanile.
Les vignerons de Gaujac cultivent avec passion de nombreux cépages sur un sol argilo-calcaire typique de notre région. Grenache, Syrah, Carignan, Marselan, Cinsault, Roussanne, Clairette, Vermentino produisent de grands vins aux bouquets subtils et fruités. Soucieux de la préservation de notre environnement, les vignerons ont choisi de travailler avec le label Haute Valeur Environnementale HVE niveau 3.
ET AUSSI : les vignerons de Gaujac vous donnent rendez-vous le samedi 9 décembre à partir de 19h pour leur traditionnelle soirée annuelle avec le groupe ALTER EGAUX dans la cave directement.
Gaujac, 81 impasse de la Cave coopérative – 04 66 82 00 84
