Le Guiz lance sa box de frites fraîches et viande
Le Guiz, inauguré le 28 septembre 2020, juste avant le déclenchement de la pandémie de Covid-19, est un lieu de restauration rapide offrant aux étudiants un espace chaleureux et convivial.
Que ce soit à l’intérieur, dans une atmosphère agréable, ou sur la belle terrasse les jours ensoleillés, les clients peuvent profiter d’une vue imprenable sur le stade du RC Bagnols-Marcoule.
Le fondateur de cet établissement, un ancien élève du Lycée Einstein titulaire d’un BAC STMG, d’un DUT Techniques de Commercialisation et d’une Licence Responsable Développement Commercial, avait pour ambition de répondre à une demande pressante des étudiants : disposer d’un snack «à portée de main». Ce projet sert désormais de solution de repli pour les élèves en l’absence de service de restauration au lycée.
« Quand j’étais élève dans ce lycée il y a neuf ans, il fallait que je monte sur le site Blum pour me restaurer », explique Guillaume. Conscient du manque de temps dont disposent les étudiants pour se restaurer, Guillaume a toujours souhaité leur offrir une alternative, se considérant comme étant « très bien placé pour les comprendre, ayant été à leur place il y a quelques années ».
En cette fin d’année 2023, Guillaume a décidé d’innover en introduisant les «Box» à sa carte. Ces plats, très prisés des jeunes, sont composés d’une base de frites fraîches, d’une viande au choix et de sauce.
Parmi ses produits, Guillaume met en avant ses frites fraîches, faites maison, sur lesquelles il mise particulièrement pour assurer la qualité de ses boxs vendues, suite à une forte demande manifestée par les jeunes clients du snack.
Aux côtés des traditionnels Tacos, Paninis, Burgers et salades fraîches, les élèves auront désormais la possibilité de choisir les Box.
Le Guiz vous accueille du lundi au jeudi de 7h30 à 17h15, le vendredi de 7h30 à 22h30
et le samedi de 19h à 22h30 au 1 Rue du Caporal Gayte (en face de l’entrée du
Lycée Albert Einstein site Vigan Braquet).
