Cornillon : L’Auvergne s’invite au Domaine Challias pour un repas champêtre sous les oliviers !
Le samedi 10 mai, à partir de 12h, le Domaine Challias à Cornillon se transforme en véritable havre de convivialité pour accueillir un repas champêtre auvergnat, en plein air et sous les oliviers. Le décor est planté : un moment gourmand, à la bonne franquette, dans un cadre naturel et chaleureux.
Mais ce n’est pas tout : pour ce rendez-vous hors du commun, le restaurant Les Briques Rouges fait spécialement le déplacement depuis l’Auvergne avec toute son équipe, bien décidé à partager les trésors de son terroir. Car ici, tout est fait maison et dans la plus pure tradition. Une dégustation offerte de 11h à 12h permettra de se mettre en appétit avant de passer à table.
Au menu, que des valeurs sûres qui sentent bon le pays : un duo de terrines maison (terrine de campagne et pounti cantalou) pour ouvrir les festivités, suivi d’un brasero fumant garni de saucisse de Salers et d’un gratin auvergnat fondant à souhait. Place ensuite au Saint-Nectaire fermier servi avec un mesclun frais, et pour finir sur une note sucrée, une pompe aux pommes maison, véritable madeleine de Proust pour les amateurs de douceurs rustiques.
Proposé à 28 € (hors vins), ce déjeuner champêtre promet bien plus qu’un simple repas : une expérience gustative et humaine, placée sous le signe du partage, de l’authenticité et de la bonne humeur. Entre rires, senteurs de grillades et paysages vallonnés, tout est réuni pour une belle échappée gourmande au cœur du printemps.
Réservations avant le 3 mai au 06 15 42 50 59. Dépêchez-vous, les places risquent de partir comme des petits pains !
(Publi-information)
