Pour clôturer cette série dédiée à la Fête de la science 2026, le Domaine La Romance vous ouvre exceptionnellement ses portes pour une immersion au cœur d’une exploitation agricole engagée dans une démarche biologique. C’est donc mardi 6 octobre prochain, de 17h à 19h, que Gilles Chinieu vous accueillera pour une visite du Domaine, entre passion, échanges et rencontres.
Créé en 2009, le Domaine La Romance est issu d’un domaine familial, remontant à 1881. Gilles Chinieu représente la cinquième génération. « On a commencé à partir d’une feuille blanche. Notre souhait avant tout était de faire de la vente en direct. Nous avons également deux grands gîtes et produisons 18 000 bouteilles : deux blancs, deux rouges et un rosé. Tout est en bio et nous traitons la vigne à partir de produits naturels« , raconte Gilles Chinieu.
Le rôle des auxiliaires naturels
Chauve-souris ou encore mésanges, nombreux sont les petits animaux jouant un rôle clé dans la protection des cultures viticoles. « Nous avons par exemple installé des nichoirs pour les mésanges autour des arbres, pour éloigner le papillon verre de grappes et les chauve-souris quant à elles, contribuent à la régulation biologiques des ravageurs dans les vignobles« , poursuit le vigneron.
Une visite au cœur du Domaine pour la Fête de la science
Au fil de votre visite, vous découvrirez comment la biodiversité, l’observation de la nature et les pratiques agricoles participent à la vie du Domaine La Romance et à la production de ses vins, de son jus de grenade et de son huile d’olive. Vous pourrez observer les différents aménagements installés sur le domaine pour favoriser la présence de la faune, comme les nichoirs à oiseaux, les abris à chauves-souris ou encore les hôtels à insectes. L’occasion de mieux comprendre le rôle de ces espèces et l’importance de préserver les équilibres naturels. La visite vous permettra également de découvrir les métiers de la vigne et les différentes étapes qui permettent de transformer les récoltes en produits finis. Du travail dans les parcelles jusqu’au chai, vous pourrez en apprendre davantage sur les pratiques agricoles, la vinification et les savoir-faire du domaine. Vous commencerez par découvrir l’histoire du Domaine La Romance, ses différentes activités et ses principes d’agriculture biologique. Puis, une balade au cœur des parcelles vous permettra d’observer les aménagements dédiés à la biodiversité et d’échanger sur les pratiques mises en place pour préserver l’environnement.
La visite se poursuivra avec la découverte du métier de vigneron, des activités saisonnières et de la diversification agricole. Vous entrerez ensuite dans le chai pour suivre le parcours du raisin, de la vendange à la mise en bouteille, et découvrir les principales étapes de l’élaboration des vins.
Enfin, place à la dégustation avec une découverte des vins et du jus de grenade produits sur l’exploitation, accompagnée d’un temps d’échange avec le producteur. Si vous le souhaitez, vous pourrez également profiter de votre passage pour acheter les produits du domaine directement sur place.
« Les visites sont réservées à toute la famille. Il y a un côté pédagogique et aussi ludique. Ce que l’on souhaite transmettre aux personnes qui viennent nous rencontrer, c’est ce véritable esprit de partage que le vin peut apporter. On se rencontre, on échange et on découvre. »
Infos pratiques :
Chem. de Saint-Roman, 30200 Bagnols-sur-Cèze
Les inscriptions sont gratuites ! Rendez-vous juste ici
