Concours de Food Trucks : le « Bien Bon » à l’honneur dans le Grand Avignon
Ce lundi soir, le Grand Avignon et la commune de Villeneuve les Avignon ont vécu une soirée placée sous le signe de la convivialité et des saveurs, avec le grand concours de Food Trucks organisé dans le cadre de l’opération Bien Bon dans le Grand Avignon.
« C’est un véritable plaisir d’être présent pour célébrer le partage, la convivialité, le bien manger et le bien boire à travers des événements populaires », a déclaré Joël Guin, Président du Grand Avignon, membre du jury, venu saluer les participants et les nombreux visiteurs.
Street food et terroir main dans la main
Le rendez-vous a rassemblé le meilleur de la street food, avec des vignerons et des cuisiniers engagés. Tous avaient à cœur de respecter la charte Bien Bon, qui impose des produits locaux, de saison et une valorisation des producteurs du territoire.
« Tous méritent d’être félicités, leur cuisine est goûteuse et met en avant les savoir-faire gastronomiques et la richesse de notre filière agroalimentaire », a poursuivi Joël Guin.
Même enthousiasme du côté du chef étoilé Serge Chenet, membre du jury : « On a passé un agréable moment avec des saveurs différentes, preuve de la diversité et de la créativité de nos food trucks. »
Le regard de Serge Dupire et Manuel Amoros
Le jury comptait aux côtés des Chenet (père et fils), Joannes Richard (champion du monde de Burger, de élus ainsi que deux invités prestigieux : l’acteur Serge Dupire et l’ancien international de football Manuel Amoros. Tous deux ont insisté sur le plaisir de découvrir de nouvelles saveurs.
« Parce qu’on aime manger, déjà. On aime goûter ces produits locaux. Et c’est une région que j’adore personnellement », a confié Serge Dupire, interrogé sur sa présence au sein du jury ce lundi soir.
Pour Manuel Amoros, c’est aussi l’occasion de voyager par l’assiette :
« On se rencontre très souvent avec Serge dans la région. Cet événement c’est aussi la découverte de tous ces foodtrucks un peu du monde entier. On a mangé italien, mexicain, asiatique, américain… des saveurs qu’on connaît un peu moins mais qu’on découvre avec bonheur. »
Les deux jurés ont aussi souligné l’évolution de la street food :
« Il n’y a pas très longtemps, on disait que c’était un peu de la malbouffe », a noté Amoros. « Mais quand on vient là sur place, la présentation est différente. Les produits sont beaux, goûteux, bien travaillés. Aujourd’hui, on peut manger sain et local avec la street food. »
Un palmarès gourmand
Au terme des dégustations, le jury a rendu son verdict :
- 🥉 Bronze : John Coffee, avec ses travers de porc. Son camion est présent le lundi à Avignon, le mercredi à Saze, le jeudi à Rochefort et le vendredi au Hangar à Aramon.
- 🥈 Argent : Assiette Andalouse, avec sa ratatouille et son riz de Camargue.
- 🥇 Or : Bistruck Burger, pour son burger à l’agneau, plébiscité par les jurés.
Deux prix spéciaux ont également été décernés :
- Prix coup de cœur du Grand Avignon : Aux Saveurs de Mimi.
- Prix du public : La Cantine du Sud.
Un rendez-vous populaire chaque semaine
Le concours a mis en lumière une initiative qui rencontre déjà un grand succès : chaque lundi soir, ce sont pas moins de 19 food trucks qui se donnent rendez-vous dans le Grand Avignon, aux côtés des restaurants locaux, pour proposer une offre culinaire variée et de qualité.
Une façon originale de découvrir la gastronomie du territoire autrement, en mêlant terroir, créativité et accessibilité.
