À Bagnols-sur-Cèze, Viand’Art décline le halal entre boucherie artisanale et snack de quartier
Installé au 57 avenue de l’Europe, à Bagnols-sur-Cèze, Viand’Art s’est imposé en quelques années comme une adresse identifiée pour les amateurs de viande halal de qualité. À l’origine du projet, Nabil, boucher de métier, a ouvert sa boucherie Viand’Art il y a deux ans, avant de compléter l’offre avec un snack attenant, lancé il y a maintenant six mois.
Une boucherie halal ancrée dans le quartier
Créée il y a deux ans, la boucherie Viand’Art repose sur un positionnement clair : proposer une viande halal sélectionnée avec soin, dans une logique de proximité et de confiance. Bœuf, volaille, agneau, préparations maison… Nabil mise sur la régularité, la fraîcheur et le conseil personnalisé. Une approche artisanale qui lui a permis de fidéliser rapidement une clientèle locale, bien au-delà du seul public du quartier.
La boucherie s’est progressivement fait un nom à Bagnols-sur-Cèze, notamment grâce au bouche-à-oreille et à une présence active sur les réseaux sociaux. Pour Nabil, l’idée a toujours été de maîtriser toute la chaîne : de la sélection de la viande jusqu’à l’assiette.
Un snack ouvert depuis six mois, dans la continuité de Viand’Art
Fort de ce succès, Nabil a décidé, il y a six mois, d’ouvrir un snack juste à côté de la boucherie, dans le même esprit : qualité, générosité et accessibilité. Burgers, sandwiches, menus à prix abordables… Le snack Viand’Art s’adresse aussi bien aux habitués qu’aux actifs du secteur, aux familles ou aux jeunes.
Ouvert du mardi au dimanche, midi et soir (hors lundi), l’établissement propose une restauration rapide halal, préparée à partir des viandes de la boucherie voisine. Un lien direct qui garantit la traçabilité des produits et une constance dans la qualité, argument régulièrement mis en avant par la clientèle.
Présent sur les plateformes de livraison, le snack affiche déjà une note élevée et de nombreux avis, signe d’une montée en puissance rapide depuis son ouverture.
Un projet porté par la proximité et la régularité
Avec Viand’Art, Nabil a construit un projet cohérent, à taille humaine, qui combine commerce de bouche et restauration rapide, sans renier l’exigence sur les produits. La boucherie, forte de deux ans d’existence, sert aujourd’hui de socle au développement du snack, ouvert depuis six mois, qui trouve progressivement sa place dans le paysage bagnolais.
À l’avenue de l’Europe, Viand’Art illustre ainsi une dynamique entrepreneuriale locale, fondée sur la proximité, la fidélisation et une offre halal assumée, devenue incontournable pour de nombreux habitants de Bagnols-sur-Cèze.
