À Goudargues, Le Kiosque by Jules mise sur les produits frais et la convivialité
Depuis un mois, Le Kiosque by Jules a pris ses quartiers au 40 route de Frigoulet à Goudargues avec une ambition clairement affichée : proposer une cuisine généreuse, élaborée exclusivement à partir de produits frais, dans un cadre où l’on vient autant pour manger que pour partager un bon moment.
À la tête de l’établissement, Jules souhaite se démarquer des restaurants plus conventionnels. Son objectif est simple : faire de son adresse un lieu chaleureux où chaque client est accueilli « comme à la maison ».
« Je ne veux pas faire du conventionnel. Je veux un endroit unique où les gens viennent passer un bon moment, comme je les accueillerais chez moi », explique-t-il.
Une carte courte, des produits de qualité
Le Kiosque by Jules privilégie une carte volontairement resserrée autour d’incontournables revisités avec soin. Parmi les spécialités de la maison figure le Burger du Kiosque, préparé à partir de produits frais, mais aussi un tartare travaillé différemment, jouant sur les textures pour offrir une expérience gustative originale.
La viande est sélectionnée avec exigence, notamment auprès de races reconnues pour leur qualité, tandis que les amateurs de gourmandise pourront profiter de charcuteries et de fromages servis à la meule, une prestation qui apporte une touche conviviale et authentique au repas.
Afin de suivre les saisons et les arrivages, la carte est renouvelée toutes les deux semaines, complétée par des suggestions inscrites à l’ardoise, garantissant des assiettes toujours différentes.
Un ambassadeur de la bière Chimay
Les amateurs de bière y trouveront également leur bonheur. Le Kiosque by Jules est ambassadeur de la célèbre bière belge Chimay et propose une large sélection, aussi bien en bouteilles qu’à la pression. Une offre pensée pour accompagner les plats de la maison et satisfaire les passionnés de bières de caractère.
Les boissons sont proposées en partenariat avec GBD Gabriel Boisson et Raphaël Mauger, permettant de compléter une carte déjà riche en saveurs.
Des projets pour cet hiver
L’aventure ne fait que commencer. Jules travaille déjà sur plusieurs nouveautés avec un projet d’agrandissement de l’établissement ainsi que plusieurs surprises prévues pour cet hiver, afin d’enrichir encore l’expérience proposée à sa clientèle.
Ouvert du mardi au dimanche, midi et soir, Le Kiosque by Jules entend rapidement devenir une adresse incontournable à Goudargues pour les habitants comme pour les visiteurs de la Vallée de la Cèze.
Le Kiosque by Jules
📍 40 route de Frigoulet, 30630 Goudargues
📞 07 69 31 91 44
