Quatre chefs aux fourneaux pour la première soirée vigneronne du Domaine des Jonquiers
Le 5 juillet prochain, le Domaine des Jonquiers de la famille Gérus-Casadevall à Saint-Etienne-des-Sorts organise sa première soirée vigneronne. L’occasion de promouvoir les vins du domaine familial des Jonquiers mais aussi le savoir faire et l’art culinaire à la française.
Quatre chefs réunis autour d’un barbecue pas comme les autres !
Pour l’occasion, ce sont 4 chefs cuisiniers gardois qui seront réunis autour d’un barbecue hors du commun et qui proposeront 3 déclinaison de menu (2 Saucisses/merguez à 15€), (Pavé de Taureau du Joncas à 18€), (1 saucisse/merguez pour enfants à 10€). Les menus seront accompagnés de pommes de terre rissolées et d’une salade de fruits de saison.
Michel Meissonnier (2 étoiles Les Angles), Christian Etienne (Avignon), Claude Lambert (Les Angles) et Philippe Parc (meilleur ouvrier de France – Avignon), sont les 4 chefs qui seront présents à partir de 19h au Domaine des Jonquiers.
Un évènement labellisé par les Disciples Escoffier :
Créée en 1954, l’association a pour but de transmettre aux nouvelles générations de cuisiniers et gastronomes l’esprit du travail de chef cuisinier, tel qu’il était réalisé par Auguste Escoffier et donc de promouvoir le respect de la culture gastronomique, la recherche de l’amélioration de discipline, la transmission des connaissances gastronomiques et culinaires.
Membre de l’association, Thibault Gérus a donc imaginé cet évènement unique mais qui a pour vocation de se renouveler en cas de réussite, autour des vins du Domaine mais aussi de la gastronomie française et des produits locaux.
L’animation musicale sera assurée durant toute la soirée par le groupe des Woobies Brothers et Loïc Gonzalez et le chanteur Ti’John. Une ambiance inspirée des guinguettes françaises, avec de la musique qui ravira toutes les sensibilités musicales des petits et grands.
Les participants auront également la possibilité d’acheter directement les trois couleurs de vin (Rouge, Rosé, Blanc) du Domaine des Jonquiers.
Informations utiles :
5 juillet 2024 – 19h
Domaine des Jonquiers – 220 Grand Rue – 30200 Saint-Etienne des Sorts
Inscription recommandée au 06.85.36.36.22 ou 06.33.45.02.27
Entrée 5€ + 1 Verre et 1 Conso offerte
