Le 4 Sens : l’adresse gourmande de Laudun-L’Ardoise
À Laudun-L’Ardoise, au rond-point des 4 Chemins, le restaurant Le 4 Sens s’est imposé en quatre ans comme une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie conviviale. Derrière les fourneaux, Grégory, chef passionné, compose une cuisine traditionnelle à base de produits frais et locaux, tandis que son épouse Anaïs veille en salle à ce que chaque client se sente comme à la maison, soutenues par une équipe attentive et passionnée qui contribue au succès de chaque service.
Le cadre est accueillant : terrasse, véranda cosy et décoration chaleureuse invitent à savourer une cuisine de saison. La carte automnale est généreuse et inventive. Côté entrées, l’œuf mollet dans son velouté de champignons, le foie gras maison accompagné de sa compotée d’oignons caramélisés et le maquereau fumé aux condiments céleri-moutarde éveillent les papilles dès les premiers instants.
Pour le plat, les choix sont tout aussi séduisants : la bourride du pêcheur, un subtil mélange de lotte, dorade sébaste et lieu noir, ravira les amateurs de poisson, tandis que le mignon de porc basse température, nappé de crème des bois et accompagné d’un gratin de pommes de terre et patates douces, fond littéralement en bouche. Les burgers maison au bœuf ou à l’effiloché de canard et la planche à partager permettent de passer un moment convivial entre amis ou en famille.
Pour clore le repas sur une note sucrée, impossible de passer à côté de la brioche perdue, moelleuse et caramélisée, un dessert succulent, testé et approuvé par la rédaction.
Le restaurant propose plusieurs formules adaptées à tous les appétits : la formule du midi à 19,90 € (entrée + plat + dessert) ou la formule à 17,90 € (entrée + plat ou plat + dessert). Pour ceux qui souhaitent composer leur repas, la formule à la carte démarre à 29 € et atteint 34 € pour le menu complet.
Ouvert du lundi au jeudi midi et le vendredi et samedi midi et soir, Le 4 Sens continue de séduire une clientèle fidèle qui revient pour le goût du vrai et pour profiter de l’attention d’une équipe dévouée et passionnée.
Rond-point des 4 Chemins, Laudun-L’Ardoise
04 66 33 15 10 – 06 22 93 39 74
