À 25 ans, Geoffrey et Killian lancent Pizz’ Area : le pari audacieux de deux amis d’enfance à Bagnols-sur-Cèze
Ils ont 25 ans, sont meilleurs amis depuis près de vingt ans et partagent la même fibre entrepreneuriale. Geoffrey et Killian, deux jeunes Bagnolais, viennent d’ouvrir Pizz Area, leur nouvelle pizzeria située à Bagnols-sur-Cèze. Une aventure construite étape par étape, avec méthode, ambition et une idée fixe : miser sur la qualité.
D’un projet de bar à la passion de la pizza
À l’origine, les deux amis souhaitaient ouvrir un bar. Mais faute de lieu à reprendre à Bagnols, le projet stagne. Entre-temps, ils travaillent dans un camion à pizza. Une expérience décisive. « On a appris le métier sur le terrain. On a compris le fonctionnement, le rythme, les attentes des clients. »
En parallèle, ils épluchent les annonces. Deux premières affaires voient le jour à Courthézon : une pizzeria et un snack, où ils se forgent une réputation solide. Puis, de retour à Bagnols, Geoffrey tombe sur une annonce sur un site de petites annonces. Le déclic.
Le bail est racheté en septembre. Pizz Area ouvre officiellement ses portes mercredi 11 février.
Un nom choisi collectivement
Pour baptiser leur établissement, Geoffrey et Killian sollicitent leurs proches. Plusieurs propositions émergent. Le choix s’arrête sur Pizz Area, un nom moderne, simple, efficace.
Une stratégie claire : la qualité avant tout
Avant de se lancer à Bagnols, les deux associés réalisent une véritable étude de marché. Leur axe différenciant : la pâte.
Ici, elle est pétrie sur place. La sauce tomate est maison. Les recettes sont travaillées. « On voulait se démarquer par la qualité artisanale. »
En cuisine, rien n’est laissé au hasard : oignons caramélisés, aubergines frites, préparations spécifiques réalisées en amont. Une démarche exigeante qui a déjà fait ses preuves à Courthézon.
Côté boissons, ils privilégient le local : vins du domaine Sinnae et bières artisanales de Papa Ours à Cornillon.
Une carte étoffée et évolutive
La carte permanente compte près de quarante références, réparties en plusieurs catégories :
- Les classiques (Reine, Royale…)
- Les originales
- Les spéciales
- Les gourmandes au fromage
- Les « plaques »
Tout est personnalisable : base tomate ou base crème, ingrédients ajustables.
Chaque mois, une pizza en édition limitée est proposée. En 2026, les deux amis prévoient un « tour du monde » culinaire, avec une recette inspirée d’un pays différent chaque mois. Pour février, direction les États-Unis : viande hachée, oignons caramélisés et crispy bacon.
Parmi les incontournables déjà plébiscités : la Chèvre-Miel, la Royale et la Reine.
Un outil de travail structuré
Aujourd’hui, Geoffrey et Killian gèrent :
- Trois commerces,
- Un camion optimisé pour les événements,
- Plusieurs salariés à Courthézon,
- Et envisagent un recrutement supplémentaire avant l’été à Bagnols.
Ils proposent :
- Vente à emporter
- Livraison à domicile (Bagnols et alentours)
- Une terrasse de 50 couverts
Tarifs livraison :
- 2 € sur Bagnols
- 5 € hors commune (à partir de trois pizzas)
Un programme fidélité est également mis en place : 1 € dépensé = 10 points ; 1 000 points = 1 pizza offerte.
Un ancrage local assumé
Installés à proximité du comité des fêtes, avec lequel les relations sont excellentes, les deux jeunes entrepreneurs souhaitent dynamiser le secteur : diffusion des matchs, animation lors des concerts, implication dans la vie locale.
Ils proposent également des plaques de pizza à tarif unique pour les associations (commande 24h à l’avance).
Jusqu’au 28 février, une offre de lancement de -10 % est appliquée.
« Ça fait plaisir d’ouvrir ici »
Pour Geoffrey et Killian, ce retour à Bagnols a une dimension affective. « C’est chez nous. On est heureux de proposer nos services à nos proches. »
À 25 ans, les deux amis prouvent qu’avec de la persévérance, une vision stratégique claire et un produit maîtrisé, l’entrepreneuriat local peut rimer avec ambition.
Une nouvelle adresse qui entend bien s’imposer dans le paysage bagnolais.
2 Av. Léon Blum, 30200 Bagnols-sur-Cèze
07 43 63 48 45
