Série de l’été – Bagnols Plage : Au Bar à bières, les brasseurs locaux sont les véritables stars de l’été
À l’heure de l’apéritif, lorsque les visiteurs se retrouvent pour profiter des concerts, des animations ou simplement d’un coucher de soleil au bord de l’eau, le Bar à bières de Bagnols Plage devient l’un des lieux les plus fréquentés du site. Plus qu’un simple espace de rafraîchissement, il met en avant les savoir-faire brassicoles locaux et fait découvrir aux visiteurs des bières produites à quelques kilomètres seulement de Bagnols-sur-Cèze.
Depuis deux ans, Laurent Salmeron a fait le choix de travailler avec des producteurs du territoire. Une volonté assumée de privilégier les circuits de proximité tout en valorisant le patrimoine brassicole gardois. Parmi les partenaires figure notamment la brasserie la Basty produite au Chateau de Bastet, installé à Sabran, dont les différentes cuvées rencontrent un véritable succès auprès des consommateurs.
« C’était important pour nous de mettre en avant des produits locaux », explique-t-il. « Les visiteurs viennent passer un bon moment, mais c’est aussi l’occasion de leur faire découvrir des producteurs de chez nous. »
La carte propose plusieurs styles de bières afin de satisfaire tous les palais : blonde, blanche, ambrée ou encore IPA pour les amateurs de saveurs plus houblonnées. À cette sélection s’ajoute également la bière Météor, brassée à Alès, qui complète une offre résolument tournée vers le territoire.
Malgré la hausse générale des prix, le Bar à bières a fait un choix fort : ne pas augmenter ses tarifs depuis trois saisons. Une décision qui permet de conserver une offre accessible et de faire de Bagnols Plage un lieu convivial, où chacun peut profiter d’un verre sans se ruiner.
L’établissement pense également à celles et ceux qui ne consomment pas d’alcool. Les boissons artisanales des Bulleurs du Sud complètent la carte avec plusieurs références sans alcool, rafraîchissantes et locales, qui séduisent aussi bien les adultes que les adolescents.
Tout au long de l’été, le Bar à bières devient un véritable lieu de rencontres. On s’y retrouve avant un concert, après une baignade ou simplement pour partager un moment entre amis dans une ambiance décontractée.
En privilégiant les producteurs locaux, des prix raisonnables et une offre variée, Laurent Salmeron a su faire du Bar à bières bien plus qu’un simple comptoir. Il est aujourd’hui l’un des symboles de l’esprit de Bagnols Plage : un lieu de convivialité où la découverte des saveurs locales accompagne les longues soirées d’été au bord de la Cèze.
