Gard : 60 fermes ouvrent leurs portes pour un week-end gourmand et pédagogique
Les samedi 25 et dimanche 26 avril 2026, le Gard vivra au rythme de son agriculture à l’occasion de la 14e édition de l’opération « De ferme en ferme ». Pendant deux jours, 60 exploitations réparties sur l’ensemble du territoire accueilleront le public pour faire découvrir leurs savoir-faire, leurs productions et leur engagement en faveur d’une alimentation locale et de qualité.
De la vallée des Gardons au Pont du Gard, en passant par le Gard rhodanien ou la Camargue, dix territoires participent à cet événement désormais incontournable. Organisée par la Fédération départementale des CIVAM du Gard, en partenariat avec le Conseil départemental, cette opération s’inscrit dans la politique alimentaire du territoire, avec un objectif clair : recréer du lien entre producteurs et consommateurs.
Une immersion au cœur des fermes
Durant tout le week-end, de 10h à 18h, les agriculteurs proposeront des visites commentées gratuites de leurs exploitations. Les visiteurs pourront ainsi découvrir les coulisses de productions variées : maraîchage, élevage, viticulture, apiculture ou encore cultures de plantes aromatiques.
Au-delà des visites, de nombreuses animations viendront rythmer les journées : démonstrations, dégustations gratuites, ateliers culinaires et ventes de produits fermiers. L’événement se veut à la fois pédagogique et convivial, accessible à tous les publics, adultes comme enfants.
Cette diversité se reflète également dans les modes de production. Sur les 60 fermes participantes, 38 sont engagées dans des démarches de qualité (bio, AOP, AOC, IGP), et toutes privilégient les circuits courts.
L’alimentation au cœur de l’édition 2026
Cette année, la thématique « Alimentation » sera mise à l’honneur. Des démonstrations culinaires seront organisées avec la participation de chefs et d’artisans locaux, notamment grâce à la cuisine mobile de la Chambre des Métiers.
Plusieurs animations spécifiques sont prévues, comme des ateliers pour apprendre à cuisiner sain, local et à petit budget, ou encore des découvertes autour de produits innovants comme la spiruline. Ces temps forts visent à sensibiliser le public aux enjeux d’une alimentation durable et accessible.
Une agriculture engagée et accessible
Au-delà de l’événement, « De ferme en ferme » met en lumière une agriculture gardoise tournée vers l’avenir. De nombreuses exploitations sont engagées dans des pratiques agroécologiques, la permaculture ou encore l’agroforesterie.
L’opération valorise également le patrimoine gastronomique local, notamment à travers la marque « Le Gard, Militant du Goût », à laquelle adhèrent 17 fermes participantes.
Pour prolonger l’expérience, 24 points de petite restauration permettront aux visiteurs de déguster sur place des assiettes paysannes élaborées à partir de produits locaux.
Un événement d’ampleur nationale
Née il y a plus de 30 ans dans la Drôme, l’opération « De ferme en ferme » s’inscrit dans un réseau national coordonné par les CIVAM. Elle mobilise aujourd’hui 26 départements et plus de 700 fermes, attirant près de 400 000 visites chaque année.
Dans le Gard, le succès ne se dément pas : environ 75 % des visiteurs sont locaux, preuve de l’attachement des habitants à leur agriculture et à leurs producteurs.
