Saint-Laurent-des-Arbres : le Rendez-vous des Halles gourmandes rouvre ses portes avec une formule conviviale et accessible
À Saint-Laurent-des-Arbres, une adresse bien connue des amateurs de convivialité fait son grand retour. Le restaurant « Le Rendez-vous des Halles gourmandes », situé au 10 rue Joseph Guillard, a rouvert ses portes le 8 mars, après une fermeture d’un an et demi.
À la tête de l’établissement, Nicolas, déjà propriétaire de plusieurs adresses dans la région nîmoise, explique ce retour inattendu : « Nous avions fermé dans l’optique de vendre, et finalement, nous avons décidé de relancer l’activité. » Un choix motivé par l’attachement au lieu et par une volonté de proposer une offre accessible et qualitative.
Le midi, l’établissement mise sur une formule brasserie attractive avec un « menu anti-crise » à 19,90€, comprenant entrée, plat, dessert et café. Quatre choix d’entrées et de desserts sont proposés, accompagnés d’un plat du jour renouvelé régulièrement et d’une option viande. Une cuisine faite maison, élaborée à partir de produits frais, pensée notamment pour les travailleurs du secteur.
Le soir, l’ambiance change pour laisser place à un bar à bière et tapas, toujours avec une offre de restauration. Les amateurs de vin ne sont pas en reste avec une cave riche de plus de 500 références. L’établissement se veut également festif, avec l’ambition de devenir un lieu de rendez-vous incontournable pour partager un moment convivial.
Ouvert du lundi au samedi, midi et soir (11h30-15h et à partir de 18h), ce lieu à taille humaine revendique un esprit familial. Des soirées régulières, notamment à destination des jeunes, sont déjà en préparation, avec une programmation musicale adaptée aux attentes du public.
INFOS PRATIQUES
N580 – 10 rue Joseph Guillard
à Saint-Laurent-des-Arbres
Tél. 04 66 50 20 60
Ouvert du lundi au samedi, midi et soir
